Verifica delle competenze - Le tartine della Fenicia

COMPETENZE VERIFICA delle Le tartine della Fenicia INGREDIENTI w pane in cassetta a fette w burro w uova sode w peperoni sott olio w capperi w filetti d acciuga sott olio w salmone affumicato w tonno Preparazione Imburrate leggermente le fette di pane e tagliatele in quattro parti. Sopra ogni quadratino appoggiate a piacere: - una fettina di uovo sodo e un letto d acciuga; - un pezzetto di salmone aromatizzato con qualche goccia di limone; - un pezzetto di peperone e un po di tonno. Variante Cartagine Invece di spalmare il pane con il burro utilizzate questa crema. Mescolate ben bene con un cucchiaio il tonno con il burro no ad ottenere un impasto morbido e quasi sof ce. Aggiungete l acciuga, i capperi tritati e qualche goccia di limone. Spalmate il pane con la crema ottenuta e decorate a piacere. Adatt. da W. Disney, Il manuale di Nonna Papera, Mondadori editore SO ESPLORARE IL TESTO X Indica con una le caratteristiche che rendono questo testo istruzionale. Linguaggio descrittivo. Linguaggio chiaro e sintetico. Elenco di azioni. Considerazioni personali. Uso del modo imperativo. Narrazione in prima persona. SO CAPIRE IL TESTO X Quali oggetti non sono menzionati nella ricetta, ma sono necessari? Tagliere. Forno. X Che cos รจ la variante ? un altra ricetta. Pentola. Ciotola. Coltello. Bicchiere. Piatto. un altro modo per ottenere un risultato simile. 215

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